Clik here to view.
Potetsalat med reddik og vårløk
Det går mer og mer mot sommer og grillsesongen er i gang for mange. Et av tilbehørene jeg pleier å lage er potetsalat, her med reddik og vårløk. Til en porsjon potetsalat (for ca fem personer) brukte...
View ArticleClik here to view.
Kremet kyllingsalat på to måter
Har du laget lunsj i dag? Hvis ikke har jeg et godt tips her. Kremet kyllingsalat med urter eller tacokrydder, kan blandes med pasta eller has rett på brødskiven. En rask og god salat som holder et...
View ArticleClik here to view.
Coleslaw
Coleslaw er godt tilbehør til grillmat. Pulled pork for eksempel smaker fortreffelig sammen med en god coleslaw. Dette er oppskriften slik jeg lager den, finnes mange varianter, men hovedprinsippene...
View ArticleClik here to view.
Potetsalat med dijonsennep og eple
Jeg liker å variere potetsalaten så jeg ikke blir lei. En variant kan smake supert en dag, mens neste gang vil jeg ha den mer syrlig eller med andre ingredienser. Jeg laget en versjon med eple,...
View ArticleClik here to view.
Waldorfsalat
Waldorfsalat passer perfekt å ha på koldtbordet. Det er super enkelt å lage selv og passer perfekt sammen med okse- og svinestek, kylling og kalkun. Den består av frukt, grønnsaker og nøtter, som...
View ArticleClik here to view.
Byggris salat med kylling og hjemelaget pesto
Jeg må innrømme at jeg ikke har brukt byggris før. Jeg er glad i mat og ikke redd for å prøve «nye» ting, men byggris er noe jeg ikke har tenkt så mye på tidligere. Nå ville jeg imidlertid ha en ny...
View ArticleClik here to view.
Lun potetsalat med feta og balsamico
Det er ikke veldig mye som minner om sommer enda, men vi må passe på å nyte de fine dagene vi får. Da er det greit med noen enkle og raske oppskrifter, så vi kan sitte ute i solen så mye som mulig når...
View ArticleClik here to view.
Pastasalat med spekeskinke og estragonmajones
Salater i ulike varianter er kjempegodt. Jeg lager det gjerne til middag så vel som lunsj. I dag deler jeg oppskrift på en skikkelig sommersalat med masse norske råvarer, benytt de norske råvarene når...
View ArticleClik here to view.
Sommersalat med granateple og jordbær
Noen ganger kan sommervarmen ta over for både tiltakslyst og matlyst. En ting som ikke kan motstås, og som er enkel å lage er en nydelig sommersalat med masse spreke farger og gode smaker. Her har jeg...
View ArticleClik here to view.
Kjøttboller med lun bulgursalat
Dersom du er som meg og liker skikkelig gode kjøttboller med mange gode smaker er denne retten virkelig å anbefale. Det er kanskje ikke den mest fargerike og vakreste maten, men smaken synes i alle...
View ArticleClik here to view.
20 minutters nuddelsalat
Dette er nuddelsalaten du ikke visste du var avhengig av. Liker du risnudler, spirer, cashewnøtter og koriander er dette den perfekte retten for deg. Liker du ikke koriander, bytt det ut med andre...
View ArticleClik here to view.
Biff- og papayasalat
Du ha kanskje hatt det som meg og bare få sykt lyst på en supergod, smaksrik salat som har alt? Oppskriften er her. Antall porsjoner: Lunsj til 4 eller som del av en buffet Oppskrift: 2 indre- eller...
View ArticleClik here to view.
Andeconfit salat
Det er sommer, det blir varmere og tiden er inne for friske, grønne salater i alle varianter. Her har jeg laget en herlig salat med syltet eple og andeconfit. Denne salaten har blitt en ny favoritt...
View Article
.jpg)
.jpg)
.jpg)
